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本標準參考物質 (SRM) 旨在驗證測定玉米和類似材料中霉菌毒素的方法。

NIST SRM 1565 玉米中的霉菌毒素(標準品)

一瓶 SRM 1565 由兩種材料各一瓶組成：低水平（空白）玉米和含有天然霉菌毒素水平的玉米。每瓶含有大約 60 克磨碎的玉米。認證值：認證值在表 1 和表 2 中提供。NIST 認證值是 NIST 對其準確性有最高置信度的值，因為 NIST 已對所有已知或可疑的偏差來源進行了全面調查或解釋。

表 1 和表 2 分別提供了 SRM 1565（已發生）和 SRM 1565（空白）中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A 和玉米赤霉烯酮的認證質量分數值，按原樣報告。這些值是根據 NIST 和美國食品藥品監督管理局 (FDA) 使用既定方法 [1-3] 進行的測量分配的，包括來自參與 NIST 進行的實驗室間研究的合作實驗室的數據 [4]。這些值可追溯到化學質量分數的 SI 測量單位，以納克/克表示。

非認證值：

表 3 和表 4 中列出了 SRM 1565 中其他霉菌毒素的非認證值。

這些非認證值是基于可用數據的最佳當前估計值，但它們不符合 NIST 認證標準。相關的不確定性可能不包括所有的偏差和可變性來源。這些值來自 NIST 和/或 FDA 使用既定方法 [1-3] 報告的結果，包括來自參與 NIST 進行的實驗室間研究的合作實驗室 [4]。這些值可追溯到 NIST、FDA 和研究參與者使用的測量過程和標準。

存儲和處理：

未開封的原始 SRM 1565 瓶應在室溫 (20 °C ± 5 °C) 下存儲。開瓶可以重復使用，直到材料到期，前提是開瓶重新密封并在室溫 (20 °C ± 5 °C) 下儲存。

NIST SRM 1565 玉米中的霉菌毒素(標準品)

使用：

使用前，應通過倒置和/或滾動將未開封的瓶子中的內容物充分混合。對于小于以下 NIST 或 FDA 方法使用的樣本大小，尚未評估材料的均勻性。因此，認證值和非認證值可能對小于后續部分所述的測試部分有效：1 g 用于測定伏馬菌素 B1、伏馬菌素 B2、伏馬菌素 B3、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、T-2 毒素和 HT -2 毒素，5 g 用于測定黃曲霉毒素 B1、黃曲霉毒素 B2、黃曲霉毒素 G1、黃曲霉毒素 G2、總黃曲霉毒素和赭曲霉毒素 A。獲得的結果應包括他們自己對不確定性的估計，并且可以使用第參考 6。